Roma(Aiuto cuoco)
Ricerchiamo figure professionali in qualità di aiutocuoco che sappia eseguire quanto richiesto per cucinare secondo le direttive dello chef, preparare gli ingredienti e pulire le verdure, preparare piatti semplici, utilizzare strumenti e macchinari da cucina (pentole, padelle, taglieri, affettatrici …), pulire gli utensili, mantenere ordinati gli spazi di lavoro.
Rifornire la dispensa e le celle frigorifere secondo le indicazioni del cuoco, portare gli ingredienti in cucina, confezionare e conservare gli alimenti rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare. In situazioni di emergenza, essere in grado di sostituire il cuoco senza che la qualità della cucina ne risenta.
Requisti richiesti
- flessibilità, dinamicità e attenzione
- passione per il ruolo e professionalità
- rispetto delle procedure di preparazione e pulizia
- capacità di lavorare in team